Gul græskar/squash tzatziki

½ liter god græsk yoghurt 10 %

4-6 fed grovhakket hvidløg

200 g. groftreven Hokkaidogræskar

1 groftreven gul squash

½-1 tsk. gurkemeje

Salt og peber

Pres den smule saft du kan ud af squashen og græskaren og mæng det hele godt sammen, smag til med salt, peber og farv det gult med gurkemeje .

stil det et par timer på køl så hvidløgen får lov til og sætte sig.

 

endelig tilbage, haft mange problemer med og blogge

Hej alle sammen, så er bloggen tilbage igen, den har simpelthen ikke fungeret, men nu ser det ud til den virker igen og glæder mig til og ligge mange mange mere opskrifter ud til jer alle sammen, det har jeg savnet i over 6 mdr.
så glæd jer, her bliver fyldt op.....:-)


Med venlig hilsen Peter