mandag den 25. november 2013

mandelnougat

Det er jo snart juletid, og hvad er bedre end nougat???, det kan jeg godt fortælle dig, det er hjemmelavet nougat, her lavet på ristede mandler, den er meget mere fast i det end alm. nougat, og er nok lidt mere over i krokant i konsistensen, men egner sig perfekt til julens konfekt og så er det meget nemt og lave....:-)





Ingredienser

50 g mandler

40 g flormelis

100 g chokolade (50 g lys og 50 g mørk)

Rist mandlerne let (på en pande eller i ovnen.)

Blend nødder og flormelis fint.

Smelt chokolade, og tilsæt det.

Blend nougatmassen godt.

Lad det køle af og så det klar til brug, kan holde sige i køleskabet godt indpakket i op til 2-3 uger