mandag den 5. august 2013

Fladfisk smager nu dejligt

 
 
Lavede remoulade helt fra bunden i dag (se tidligere blog i dag), og det smagte fantastisk, serverede det til et par fiskfangede fladfisk, det er nu dejligt når man bor tæt på en havn...:-) plejer og vende dem i grahamsmel og krydderier, er ikke så meget for sammetpisket æg på fisk, minder mig for meget købe-fiskefilet, når de bliver dyppet i æg og rasp.
Prøvede så noget nyt i dag, og det kan varmt anbefales, vendte fladfiskene i durummel og masser af paprika, de blev simpelthen så sprøde og lækre. velbekomme derude i det ganske land....:-)